Über Uns

Unsere Philosophie

Unsere Philosophie

Das Geheimnis hinter einem gelungenem und köstlichem Gericht ist ein einfaches Konzept welches wir stets befolgen.

Unser Konzept der drei Säulen:
1. Hochwertige Zutaten – Nur aus feinen Zutaten können feine Speisen entstehen.
2. Frische Zubereitung – Mit dem richtigem Garpunkt langes Warmhalten vermeiden.
3. Präsentation – Durch gekonnte Garnituren köstliche Gerichte Kunstvoll präsentieren.

Durch die frische Zubereitung vor Ort vermeiden wir lange Warmhaltezeiten, die sich negativ auf die Qualität und das Aroma der Speisen auswirken.

Mit dieser Philosophie unterscheiden wir uns von anderen Unternehmen.

Ein einfacher Plattenherd ist in den allermeisten Küchen vorhanden. Weiteres Equipment bringen wir mit. Sollte eine Zubereitung vor Ort nicht möglich sein, so können wir die Speisen auch selbstverständlich anliefern oder eine mobile Küche aufbauen.

Taina Engisch

Taina Engisch

Mit Ihren Wurzeln im gastronomisch reichem Indien, kocht Taina Engisch nicht nur gerne aus vollster Leidenschaft, doch ihre langjährige und umfangreiche Erfahrung im Umgang mit Gewürzen, verleiht Gerichten ein unverwechselbares Aroma.

Viele Buffet Gäste sagen, dass Taina das „Chicken Masala“ und das
„Tandoori Hähnchen“ in Kelsterbach populär gemacht hat.

Dirk Engisch

Dirk Engisch

Seine Küche könnte man auch als „gehoben-gut-bürgerlich“ charakterisieren.

Schon während seiner Lehre als Koch am Frankfurter Flughafen konnte er wertvolle Erfahrungen im Bereich Catering sammeln.
Bevor er Anfang der Neunziger Jahre die Hotelfachschule absolvierte,
konnte Dirk Engisch als Jungkoch „a la Carte“ Erfahrungen beim damaligen Betreiber des First Class Restaurants „Alte Oberförsterei“ in Kelsterbach sammeln.
„Dies war eine wichtige Zeit…“ so sagt Dirk Engisch heute, „ich stand mit dem damaligen Küchenmeister direkt am Herd, und konnte ihm so über die Schulter schauen“

Weitere Erfahrungen sammelte er bei Catering und Partyservice Betrieben
im Rhein-Main Gebiet, Köln und Berlin.

Angebot

Lassen Sie sich von einem unserer Angebotsvorschläge inspirieren und erstellen Sie anschließend Ihr Wunschkonzept. Klicken sie hier und laden sich unsere Angebotsvorschläge runter.

Privatfeier

Privatfeier

Sie haben einen Anlass zu feiern? Dann lassen Sie sich und Ihre Gäste von uns verwöhnen!

Event Catering

Event Catering

Gerne servieren wir Hors d’oeuvre während ihre Veranstaltung im vollem Gange ist oder präsentieren ein köstliches Buffet.

Straßenfest

Straßenfest

Straßenfeste präsentieren oft diverse kulinarische Spezialitäten, wir bieten sowohl deutsche als auch indische Häppchen für jedermann an.

Firmenfeier

Firmenfeier

Für Ihre Firmenfeier bieten wir individuell angefertigte Kreationen an. Sie nennen uns ihre Vorstellung und überlassen uns die Verwirklichung.

Veranstaltungen

  • Silvesterball in Kelsterbach 2013, 360 Gäste
  • Mandatsträger Ball in Kelsterbach 2013, 2014, 350 Gäste
  • Weihnachtsfeier der Stadt Kelsterbach 2013, 2014, 250 Gäste
  • “Freundschafts Abend” TUS Kelsterbach, 180 Gäste
  • Jubiläum “BSG Sportfreunde Kelsterbach” 200 Gäste
  • Abschlussball der IGS Gesmatschule Kelsterbach 2011, 2012, 2013, 2014, 200 Gäste
  • Tag der Offenen Tür der Baugenossenschaft Kelsterbach am Straßenfest 2013, ca. 500 Gäste
  • Weihnachtsfeier der Schützengilde Kelsterbach 2014, 120 Gäste
  • “Königsfeier” der Anglerfreunde Kelsterbach 2014, 70 Gäste
  • Stand am Kelsterbacher Altstadtfest ab 2007 jedes Jahr, ca. 450 Gäste
  • Jubiläum der “Eghalanda Gmoi” in Kelsterbach 2014, ca. 250 Gäste

Kontakt

Sie haben Interesse an einem Buffet oder noch weitere Fragen? Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

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Betreff

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Engisch Catering
Mainstraße 69
65451 Kelsterbach
Deutschland
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Telefon: 06107 2854
Email: info@engisch-catering.de
Facebook: fb.com/partyservice-kelsterbach
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Webseite: Ori Designz
Fotos: Helga Jaramillo Arenas