Appetizers

Süß muss nicht immer ungesund sein. Früchtefilets, serviert auf einem Fingerfood Löffel.

Eine süße Erfrischung, zum Beispiel geeignet für Ihren Sektempfang.

Hors d’Oeuvres

Ein Beispiel unserer Hors d’Oeuvres ist der “Räucherlachs Wrap” mit Meerrettichcreme.

Fisch einmal anders serviert. Ebenfalls geeignet als Vorspeise.

Ein Beispiel unserer Entrés ist das berühmte “Insalata Caprese”. Büffelmozzarella mit Rispentomaten, Basilikum und Pfeffer.

Ein “Klassiker”, darf mittlerweile auf keinem Buffet mehr fehlen. Wir reichen dazu Pesto und Balsamico dazu Kräuterbutterbaguette.

Ein Beispiel unserer Salate ist der “Griechische Bauernsalat” mit Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse und Oliven.

Würzig abgeschmeckt mit Petersilie und roten Zwiebeln verfeinert.